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Ventesima edizione della Sagra dell'olio di lentischio e del formaggio axridda

Ventesima edizione della Sagra dell'olio di lentischio e del formaggio axridda

SABATO 18 e DOMENICA 19 GIUGNO 2016 - 20^ sagra dell'olio di lentischio e del formaggio axridda Associazione Gruppo Folk San Salvatore Escalaplano

Leggi la locandina della Sagra con il programma della manifestazione

In occasione della Sagra si svolgerà, in collaborazione con Laore Sardegna, la prima rassegna degli oli d'oliva di Escalaplano.

Leggi per partecipare al concorso degli olii d'oliva Escalaplanesi
SABATO 18 GIUGNO 2016

ore 17:00 Apertura stand della mostra fotografica e presentazione itinerari archeologici e paesaggistici.
Esposizione dei prodotti tipici locali tra i quali il Formaggio e l'Olio di Lentisco.
ore 17:30 1° CONCORSO DELL' OLIO DI OLIVA escalaplanese con la collaborazione dell'Agenzia LaOre e del Dott. ORAZIO LOCCI
Ore 21:30 Intrattenimento musicale con la fisarmonica di Puddu Andrea.
Ore 23:00 Balli in piazza con Musiche varie, dance e latino-americano.

DOMENICA 19 GIUGNO 2016

Ore 9:30 Apertura delle mostre agro-alimentare, piante aromatiche officinali, cosmetici prodotti con l'olio di lentisco. Esposizione dell'artigianato locale e regionale.
Ore 10:00 Processione del simulacro "Santo Isidoro" lungo il percorso Chiesa di San Sebastiano, via Speranza, via Amsicora, Corso Sardegna, via Roma, accompagnato dal gruppo folk locale di S. Salvatore e dalle musiche delle launeddas e organetto. A seguire Santa Messa nella chiesa San Sebastiano, animata dal coro locale e celebrata dal parroco Don Luigi Murgia.
Ore 16:30 Rappresentazione dal vivo della lavorazione e dell'estrazione dell'olio di Lentisco, lavorazione e cottura del pane, lavorazione dei cestini, macinatura del grano con la macina in pietra, lavorazione del legno, lavorazione del formaggio dentro sa barracca, lavorazione della pelle e dei cestini, dimostrazione e degustazione de sa Carapigna.
Ore 17.00 Degustazione delle frittelle cotte nell'olio di lentisco, della carne di cinghiale aromatizzata con l'olio di lentisco offerta dai cacciatori locali, de sa Simbula fritta nell'Olio di Lentisco, del pane d'orzo, del formaggio e dei dolci. Il tutto distribuito su dei piatti ricordo in terra cotta.
Ore 18.00 Esibizione del gruppo folk locale San Salvatore e dei bambini, a seguire balli sardi in piazza.
Ore 22.30 Balli sardi in piazza con l'organetto di Puddu Andrea.


SABUDU 18 e DOMNIGU 19 DE LAMPADAS 2016 - 20^ SAGRA DE S'OLLU 'E STINCU" E DE SU CASU AXRIDDA Associatzioni Grupu Folk Santu Srabadori de Scalepranu

Sàbudu 18 in ocasioni de sa Sagra s'at a fàiri, imparis a Làore Sardìnnia, sa prima rassigna de s'ollu de olia (ollu de ermanu) de Scalepranu.

SABUDU 18 DE SU MESI DE LAMPADAS

A is 5 de merì: Obertura de s'ammustra fotogràfica e presentada de is percursus archeològicus e de su logu.
Espositzioni de is produtus de sa bidda comenti a su casu axridda e a "s'ollu'e stincu"

A is 5 e mesu de merì: 1° CUNCURSU DE S'OLLU DE OLIA (de ermanu) scalepranesu cun s'agiudu de s' Agentzia Laore e de su Dott. ORAZIO LOCCI.

A is 9 e mesu de noti: Ballus acumpangiaus de sa fisarmònica de PUDDU ANDREA.

A is 11 de noti: Ballus cun mùsica vària, dance e latinu-americanu.

DOMINIGU 19 DE SU MESI DE LAMPADAS

A is 9 e mesu de mengianu: Ammostras agro-alimentaris, erbas aromàticas, oficinalis e cosmèticas fatas cun s'ollu 'e stincu. Mustra de artigianau de su logu e regiònali.

A is 10 de mengianu: Prucessioni cun sa stàtua de "Santu Isidoru" de sa crèsia de Santu Srebestianu passendi de bia Speranza, bia Amsicora, Cursu Sardigna, bia Roma, imparis a su su grupu Folk S. Srabadori acumpangiadu de is launeddas e de s'organitu. A sighiri Missa Santa celebrada de Don Luigi Murgia in sa crèsia de Santu Srebestianu cun is cantus de su coru de sa bidda.

A is 4 e mesu de merì: Arrapresentatzioni de comenti si fait s'ollu 'e stincu, su pani e su casu, ammustra de sa molidura de su trigu cun sa mola, de su trabballu de sa linna, de sa peddi e de is cranistas, degustatzioni de sa Carapigna.

A is 5 de merici: S'ant pòdiri testai tzìpulas cotas in s'ollu 'e stincu, sa petza de sirboni cota cun s'ollu 'e stincu cumbidada de is cassadoris de sa bidda, sa sìmbula cota in s'ollu 'e stincu, su pani de orxu, casu e drucis. Totu at a èssere serbiu in un pratu de terracota chi at a èssiri donau po arregodu.

A is 6 de merì: Ballus de su grupu folk Santu Srabadori e de is piciocheddus, sighint is ballus sardus in pratza

A is 10 de noti: Ballus sardus in pratza a sonu de s'organitu sonau de Andrea Puddu.


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